Teigmacher / Bäcker / Bäckermeister in Vollzeit flexibel für Tag-& Nachtschicht (m/w/d)

Komm ins #glücklichmacherteam

Brot braucht Zeit. Und Menschen, die ihr Handwerk verstehen.

Für unsere Backstube suchen wir einen engagierten Bäcker oder Bäckermeister (m/w/d), der unsere Teige mit Leidenschaft, Fachwissen und handwerklichem Können herstellt.

Als Teigmacher übernehmen Sie eine Schlüsselrolle in unserer Produktion. Sie sorgen dafür, dass unsere langzeitgeführten Teige nach dem Slow-Baking-Prinzip in bester Qualität hergestellt werden und geben damit den Takt für den gesamten Produktionsablauf vor.

Wenn Sie gerne Verantwortung übernehmen, selbstständig arbeiten und echtes Bäckerhandwerk leben, dann sind Sie bei uns genau richtig.

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben

• Herstellung unserer hochwertigen Brot-, Brötchen- und Feingebäckteige
• Arbeiten nach unserem Slow-Baking-Prinzip mit langen Teigführungen
• Planung, Steuerung und Überwachung der Teigbereitung
• Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Fachgerechter Umgang mit Rohstoffen und Rezepturen
• Organisation und Koordination der Produktionsabläufe im Teigbereich
• Unterstützung und Anleitung des Produktionsteams
• Kontrolle von Gär-, Ruhe- und Verarbeitungszeiten

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d), gerne mit Meistertitel
• Fundierte Kenntnisse in der Teigherstellung und Teigführung
• Leidenschaft für handwerklich hergestellte Backwaren
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch
• Teamfähigkeit und Führungskompetenz
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Sie sollten sich bei uns bewerben, wenn ...

• Sie echtes Bäckerhandwerk lieben
• Sie gerne mit langen Teigführungen und hochwertigen Rohstoffen arbeiten
• Sie Verantwortung übernehmen möchten
• Sie den Produktionsablauf aktiv mitgestalten wollen
• Sie Spaß daran haben, Ihr Wissen und Ihre Erfahrung ins Team einzubringen
• Sie stolz darauf sind, Brot mit Charakter herzustellen

 

• Ein modernes Familienunternehmen mit echter Handwerkstradition
• Hochwertige Rohstoffe und handwerkliche Herstellungsverfahren
• Viel Freiraum für selbstständiges Arbeiten
• Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition in unserer Produktion
• Kurze Entscheidungswege und ein wertschätzendes Miteinander
• Ein motiviertes Team und ein familiäres Arbeitsumfeld
• Mitarbeiterrabatt auf unsere frischen Backwaren
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen regionalen Unternehmen

Werden Sie #glücklichmacher

Sie möchten nicht einfach nur Teige herstellen, sondern den Grundstein für besondere Backwaren legen?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Bäckerei Frick GmbH & Co. KG
Schützenstraße 7-9
88250 Weingarten

E-Mail: recruiting@baeckerei-frick.de

oder telefonische Info bei H. Thoma 0751 560 926-19

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! 🍞🥨👨‍🍳