Mitarbeiter Qualitätssicherung – Lebensmittelbereich (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams im Bereich Qualitätssicherung suchen wir eine engagierte Fachkraft (m/w/d) aus dem Lebensmittelumfeld. In dieser Position unterstützen Sie aktiv QS-Aktivitäten und leisten einen wesentlichen Beitrag zur Sicherstellung und kontinuierlichen Verbesserung unserer Produktqualität. Sie arbeiten eng mit angrenzenden Fachbereichen zusammen und bringen Ihr fachliches Know-how sowohl in laufende Prozesse als auch in neue Projekte ein.

Wir freuen uns über Bewerberinnen und Bewerber mit Ausbildung oder Studium im Lebensmittelbereich sowie vergleichbarer Qualifikationen und relevanter Berufserfahrung.

Ihre Aufgaben

• Erstellung und Pflege von Fertigproduktspezifikationen
• Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und rechtlichen Beurteilung von Produkten nach Lebensmittelkennzeichnungsverordnung (LMIV)
• Umsetzung und Pflege von Food-Fraud-Maßnahmen, Bewertung aller Rohstoffspezifikationen
• Unterstützung bei IFS-Audits
• Praktische Mitarbeit bei Backversuchen und Anwendungstests im Rahmen der Qualitätssicherung
• Präzises Abwiegen und sachgerechtes Handling kleinster Rohstoffmengen
• Abstimmung von Rohstoffspezifikationen mit dem Einkauf
• Kundenkontakt per Telefon und E-Mail
• Begleitung externer Backtermine und interne Rückverfolgungsmaßnahmen gemäß IFS
• Bearbeitung von Reklamationen intern und extern

Wir wünschen

• Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechniker, Bäckermeister oder vergleichbar
• Erfahrung in QS und Erstellung von Produktspezifikationen
• Kenntnisse in Lebensmittelrecht, insbesondere LMIV
• Erfahrung mit IFS-Standards und Food Fraud Management wünschenswert
• Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
• Sicherer Umgang mit MS Office und idealerweise Erfahrung mit einem ERP-System
• Kundenorientiertes Auftreten und Kommunikationsstärke

Wir bieten

• ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Mitarbeit in einem Umfeld mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum
• sozialversicherungspflichtiger Anstellung
• Kollegialität und Loyalität der Kolleginnen und Kollegen
• jährliches Firmenfest
• betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss durch den Arbeitgeber
• arbeitgeberfinanzierte betriebliche Krankenzusatzversicherung
• Arbeitszeitkonto
• Jobrad
• 20 % Personalrabatt auf Einkäufe in unserem Backschwestern-Laden in Eppelborn

 

Bei uns bringen Sie Ihr Fachwissen im Qualitätsmanagement win und leisten einen wichtigen Beitrag zu sicheren und hochwertigen Produkten.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an Frau Susanne Juchem.

Weitere Informationen zu unserem Unternehmen finden Sie unter: www.jfi-gmbh.de