Commis de Partie (m/w/d)

Das Grand Hôtel Wiesler und Restaurant & Bar Salon Marie, mitten in Graz zeigt vor, wie ein geschichtsträchtiges Haus Eleganz und Weltoffenheit im Heute kombiniert. Vom Interieur über das Service bis hin zur Gastronomie – alle Details spiegeln das besondere Flair des Hauses wider und lassen den Gast das Besondere erleben. Damit das so bleibt, sind wir auf der Suche nach einem Commis de Partie (m/w/d).

Deine Aufgaben:

• Unterstützung bei der Zubereitung von Gerichten auf hohem Qualitätsniveau
• Mitarbeit bei der Umsetzung neuer Menüs sowie saisonaler Angebote
• Aktive Mitarbeit auf dem zugewiesenen Küchenposten unter Anleitung des Chef de Partie
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP-Standards
• Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln für den À-la-carte-Bereich
• Ordnungsgemäße Lagerhaltung sowie sorgfältiger Umgang mit Küchenutensilien und -geräten

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hohe Lernbereitschaft, Motivation und Leidenschaft für die Gastronomie
• Saubere, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Grundkenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Teamgeist, Flexibilität und Belastbarkeit
• Gepflegtes Erscheinungsbild, Einsatzbereitschaft und Freude an der Arbeit in der Küche

Unser Angebot:

GEHALT: Ab € 2.165,- brutto auf Vollzeitbasis. (Wir sehen jedoch den Wert deiner Qualifikation und Erfahrung und vereinbaren dein Gehalt selbstverständlich individuell und persönlich)

DIENSTORT: Grieskai 4-8, 8010 Graz

Zusätzlich bieten wir:

• Gegenseitige Wertschätzung und Teamgeist
• Abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung
• Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends-Rabatte für Übernachtungen in unseren innovativen Häusern
• Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant
• Angebote zur Gesundheitsförderung (Impfungen, Vorsorgeuntersuchung, etc.)
• Exklusive Rabatte bei unseren Partnerfirmen
• Jährliches Mitarbeiterfest und interne Teambuilding-Maßnahmen
• Bike-Leasing zu attraktiven Konditionen – nachhaltig, flexibel und ideal für Beruf und Freizeit
• Öffi-Zuschuss oder Tiefgaragenplätze zu vergünstigten Konditionen

 

Es sind nicht nur die gemütlichen Betten und das viele gute Essen, die tolle Aussicht und seine super Lage, die das Grand Hôtel Wiesler so besonders machen. Es sind vor allem auch seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Sie beantworten gerne alle Fragen, helfen bei jedem Anliegen und wissen immer, was zu tun ist. Kurz: Sie sind es, die aus unserem Hotel einen der lässigsten Orte in Graz machen. Deshalb kann man, finden wir, auch nie genug tolle Teammitglieder haben. Wir sind regelmäßig auf der Suche nach neuen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die zum Grand Hôtel Wiesler-Feeling beitragen. Wir freuen uns über deine Bewerbung!