Restaurantleiter (m/w/d)

Grazie Roma im Hotel Daniel Graz.

Presto: Grazie Roma! Wir eröffnen das neue italienische Restaurant, das den Geschmack Roms mitten in Graz erlebbar macht. Grazie Roma steht für römische Pizza und Pasta, Italo-Barkultur, Lebensfreude und echte Gastfreundschaft. La dolce vita aus puristischem Design und entspannter Atmosphäre!

Dafür suchen wir den perfekten Gastgeber und Teamleader mit Talent für Organisation und einem Gespür für Menschen.

Deine Mission:

• Leitung und Organisation des Restaurantbereichs, um unseren Gästen ein besonderes kulinarisches Erlebnis zu bieten
• Koordination der Abläufe im Team und Sicherstellung eines reibungslosen Service
• Empfang und Platzierung unserer Gäste mit einem herzlichen Benvenuto!
• Erstellung der Menü- und Getränkekarten, die mit italienischer Leidenschaft begeistern
• Durchführung täglicher Menü- und Servicebesprechungen sowie laufende Schulung des Teams
• Wirtschaftliche Verantwortung neben den administrativen Aufgaben wie Dienstplangestaltung, Mitarbeitereinsatzplanung und Urlaubskoordination
• Förderung eines harmonischen Miteinanders im Team, ganz im Sinne der italienischen Ospitalità
• Ansprechpartner für Gästeanliegen mit dem Ziel, höchste Zufriedenheit sicherzustellen und ein exzellentes Serviceerlebnis zu bieten

Was bringst du mit:

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Führungskompetenz mit der Fähigkeit, ein Team zu motivieren und ein respektvolles Arbeitsumfeld zu schaffen
• Leidenschaftlicher Gastgeber mit ausgeprägter Gästeorientierung und hohem Qualitätsbewusstsein
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Italienischkenntnisse sind ein echtes Plus – perfetto!
• Hohe Serviceorientierung, selbstständiges und präzises Arbeiten sowie ein Auge für Details
• Kommunikative Persönlichkeit mit gepflegtem Erscheinungsbild und ausgezeichneten Umgangsformen
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Teamgeist – tu sei il capo quindi hai anche la responsabilità!

Was bieten wir dir:

DIENSTORT: Hotel Daniel Graz, Europaplatz 1, 8020 Graz

GEHALT: Ab € 2.700,- brutto auf Vollzeitbasis (Gehalt je nach Qualifikation und Erfahrung verhandelbar)

Dein Plus:

• Angenehmes Arbeitsklima in familiärer Atmosphäre, wo Teamgeist großgeschrieben wird
• Platz für Persönlichkeit und eigener Handschrift
• Mitarbeiterkonditionen und Family & Friends-Rabatte für Übernachtungen in den Florian Weitzer Hotels
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Exklusive Rabatte bei unseren Partnerfirmen
• Jährliches Mitarbeiterfest und persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Angebote zur Gesundheitsförderung (Impfungen, Vorsorgeuntersuchung, etc.)
• Bike-Leasing – nachhaltig, flexibel und ideal für Beruf und Freizeit
• Öffi-Zuschuss

 

Allora - Lust auf la dolce vita im Job? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung. Benvenuto im Grazie Roma im Hotel Daniel Graz – wir können es kaum erwarten, dich kennenzulernen!