Koch / Köchin (m/w/d) - Dorfkrug / Kantine in Kuhhorst (m/w/d)

Unser Ökohof „Die Kuhhorster“ liegt nordwestlich von Berlin im Brandenburgischen Havelland. Auf ca. 520 ha Land haben wir hier einen Demonstrationsbetrieb für Ökologischen Landbau und für die Verarbeitung von ökologischen Produkten aufgebaut. Auf dem Hof arbeiten ca. 90 Menschen mit Behinderung. Mit viel Liebe und Geduld werden Fleisch, Milch, Getreide und Gemüse verarbeitet, die dann in den Mosaik-Hofläden und in den Biomärkten in Berlin verkauft werden.

Für unseren Dorfkrug / Kantine in Kuhhorst suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine

Koch / Köchin (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich:

• Herstellung und Ausgabe von Frühstück und täglich ca. 60 Mittagessen
• Gestaltung der Speisekarte und saisonaler Menüs
• Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung
• Mithilfe bei der Organisation und Sicherstellung des gastronomischen Betriebsablaufes im Küchenbereich
• Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote
• Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften
• Unterstützung bei Festen und Sonderveranstaltungen im Dorfkrug und dem Ökohof

Das bringen Sie mit:

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
• Leidenschaft für das Kochen und ein Gespür für Qualität
• PC- und Softwarekenntnisse (MS-Office, ERP-Systeme)
• Erfahrung in der Arbeit mit behinderten Menschen wünschenswert

Das bieten wir Ihnen:

• geregelte Arbeitszeiten (Montag-Freitag von ca. 05:00-14:30h) im Beschäftigungsumfang von 40,0 Std/Wo. (Vollzeit)
• Vergütung nach geltender Entgeltordnung sowie Kinderzuschlag
• 2x pro Jahr freiwillige Sonderzahlungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
• 30 Urlaubstage bei einer 5-Tage-Woche
• Arbeitgeberfinanzierte Altersversorgung und Zuschuss zu Vermögenswirksamen Leistungen
• Bezuschussung zum Firmenticket und Jobrad
• Betriebliches Gesundheitsmanagement / Bezuschussung von verschiedenen Präventionsangeboten (z. B. Gesundheitskurse, Mitgliedschaft bei Egym Wellpass); Corporate Benefits
• Unterstützung bei der Einarbeitung
• Fortbildungen und Schulungen für unsere Mitarbeitenden sind bei uns selbstverständlich

 

Die Stelle ist im Rahmen des Teilzeit- und Befristungsgesetzes vorerst für 12 Monate befristet.
Eine Entfristung ist nach 24 Monaten vorgesehen.
Nähere Informationen erhalten Sie bei Herrn Leuschner 030- 74 74 89-11.
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung unter Angabe der Referenz-Nr: 2025121.
Der direkte Weg zu uns führt über E-Mail:bewerbung@mosaik-berlin.de,
Mosaik-Berlin gGmbH, Personalabteilung, Ifflandstraße 12, 10179 Berlin