Abteilungsleitung Metzgerei Metzger (m/w/d)

Willkommen bei Edeka Gatzke im Mintraching, einem modernen und innovativen Markt mit einer Verkaufsfläche von 1100 m². Unser Team arbeitet jeden Tag daran, unseren Kunden ein unvergessliches Einkaufserlebnis zu bieten. Möchten Sie auch dazu gehören ?

Wir suchen eine motivierte und erfahrene Person zur Leitung unserer Metzgereiabteilung. Als Abteilungsleiter/in sind Sie verantwortlich für die Organisation und Führung eines Teams von ca. 6 bis 8 Mitarbeitern. Sie sollen sicherstellen, dass die täglichen Abläufe reibungslos funktionieren und die Qualitätsstandards eingehalten werden.

Ihre Aufgaben

• Planung und Koordination der Produktionsabläufe
• Führung und Motivation des Teams
• Überwachung der Qualitätskontrolle
• Bestellung von Rohstoffen und Materialien
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
• hre Aufgaben
  – Zubereitung von Fleisch- und Fleischspezialitäten
  – Gestaltung und Präsentation der Theke
  – Wareneingangs- und Qualitätskontrollen
  – Bedienung und Beratung von Kunden
  – hohe Kunden- und Serviceorientierung
  – Warenpräsentation
  – Arbeiten entsprechend HACCP, QL-Vorgaben und betrieblichen Hygienevorgaben
  – Führung der Metzgerei-Abteilung
  – Bearbeitung aller anfallenden Bestellungen

Was wir uns wünschen

• Erfahrung in der Metzgereibranche
• Führungserfahrung
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Organisationsgeschick und Durchsetzungsvermögen
• Bereitschaft zur Wochenendarbeit
• Das sollten Sie mitbringen
  – eine entsprechende Ausbildung im Handwerk oder Einzelhandel oder Fachgeschäft (gerne auch
  als Koch)
  – Berufserfahrung im Verkauf
  – Verantwortungsbewusstsein und Servicekompetenz
  – hohe Service- und Kundenorientierung
  – Kenntnisse in den Warenbereichen sowie Verkaufserfahrung an der Theke
  – Zuverlässigkeit
  – Selbstständigkeit, Einsatzfreude und Ehrlichkeit sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit
  – Kompetentes und sicheres Auftreten
  – Flexibilität

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehme
• Freiraum für Ihre kreativen Ideen und Eigeninitiative

• – Abwechslungsreiche Tätigkeit
  – eine intensive und gezielte Einarbeitung
  – ein festes Anstellungsverhältnis nach der Probezeit
  – familiäre Arbeitsbedingungen
  – ein tolles Team
  – Leistungsgerechte Bezahlung

 

Wenn Sie eine neue berufliche Herausforderung suchen und bereit sind, Verantwortung zu übernehmen, freuen wir uns über Ihre Bewerbung.