Restaurantleitung (m/w/d)

Die Kunst des Gastgebens – stilvoll, souverän und voller Leidenschaft. Als Restaurantleitung im Schlosshotel Neustrelitz prägst du die Atmosphäre unseres Hauses und leitest das Team zu neuen Höhen der Exzellenz.

Deine Aufgaben

• Überwachung der Serviceabläufe
• Führung des Teams, anleiten und motivieren
• Warenannahme und Kontrolle
• Inventuren
• Getränkebestellung und -kalkulation
• Organisation der Haus-Events, Tagungen etc.
• Mitarbeit an der Front

Was wir dir bieten

• Faire Bezahlung
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Mindestens 27 Tage Urlaub
• Ganzjährige Beschäftigung
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach der Probezeit
• Mitarbeiteressen
• Möglichkeit der fachlichen Weiterentwicklung
• Digitale Zeiterfassung
• Berufsbekleidung
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Einbringen von Ideen

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann oder Hotelfachfrau/-mann mit Berufserfahrung in einer leitenden oder stellvertretenden Position oder Quereinsteiger mit langjähriger Berufserfahrung Bereich der 4-Sterne-Hotellerie
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Soziale Kompetenz, Führungsqualität, hohe Fachkompetenz, fachliches Können, Produktkenntnisse
• Organisations- und Verkaufstalent
• Gute Umgangsformen,
• Angenehmes Erscheinungsbild
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art
• Absolute Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit
• Vorbildliches und repräsentatives Auftreten
• Große Flexibilität

 

Wir freuen uns über deine Bewerbung.

Bei Rückfragen melde dich gerne direkt bei uns.