Koch (m/w/d)

Koch (m/w/d) für Berliner Traditionsrestaurant gesucht

Willkommen im Herzen Berlins!
Im wunderschönen Nikolaiviertel, dem ältesten Siedlungsgebiet der Stadt, liegt unser Alt-Berliner Restaurant Julchen Hoppe – ein Ort, an dem Berliner Tradition lebendig bleibt. Von unserer Sonnenterrasse aus genießen unsere Gäste den Blick auf die Spree, den Berliner Dom und das neue Berliner Schloss. Unser Anspruch: Mit original deutscher und Berliner Küche sowie herzlicher Gastfreundschaft ein Stück Heimat auf den Teller zu bringen.

Wir suchen DICH:
Einen erfahrenen Koch (m/w/d), der Lust hat, traditionelle Berliner und deutsche Gerichte mit Leidenschaft und Präzision zuzubereiten.

Das ist deine Mission:

• Zubereitung unserer Klassiker wie Königsberger Klopse, Eisbein oder deftige Eintöpfe – nach Rezepten, wie sie Oma noch kannte.
• Kreatives Anrichten unserer Speisen für den á la carte-Bereich.
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche – auch in Stoßzeiten.
• Betriebsorientiertes Arbeiten
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP).
• Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Ideen, die unsere Gäste begeistern.

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und Berufserfahrung in der á la carte-Küche.
• Leidenschaft für die traditionelle deutsche und Berliner Küche.
• Teamgeist, Organisationstalent und ein hohes Qualitätsbewusstsein.
• Freude daran, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten.

Was wir dir bieten:

• Arbeiten an einem historischen und zentralen Standort in Berlin-Mitte.
• Ein motiviertes Team, das Berliner Gastlichkeit lebt.
• Faire Vergütung.
• Eine offene Atmosphäre, in der deine Ideen willkommen sind.
• Mitarbeiterrabatte und bezahlte Überstunden.

 

Haben wir dein Interesse geweckt?
Dann werde Teil unseres Teams im Restaurant Julchen Hoppe und bringe Berliner Tradition mit uns auf den Teller!

Bewerbung:
Direkt hier online!

Restaurant Julchen Hoppe
Nikolaiviertel – An der historischen Schlossbrücke
Berlin-Mitte