Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

Stell dir vor,

• du lernst einen Beruf mit Zukunft, den Du überall – in Deutschland und in der ganzen Welt – ausführen kannst
• du erhältst bereits im ersten Ausbildungsjahr monatlich 1.100,00 Euro und
• du bekommst ein Handy inkl. Vertrag.

Hört sich das gut an? Dann werde Teil unseres #glücklichmacher-Teams.

Die Ausbildung zum Bäcker (w/m/d) ist genau das Richtige für Dich.

Wir sind Handwerksbäckerei und Familienbetrieb mit 180 Mitarbeitern. Von unserer Zentrale im Herzen von Weingarten beliefern wir 10 Filialen zwischen Bad Waldsee und dem Bodensee mit köstlichen Backwaren und richtig guten Broten.

Das lernst du in deiner Ausbildung zum Teigflüsterer

• das traditionelle Backen ohne Zusatzstoffe, dadurch sind unserer Brote und Brötchen bekömmlich und gesund
• du bereitest die verschiedenen Teige zu, aus denen süße und deftige Backwaren entstehen
• du stellst Gebäck aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig her, außerdem Süßspeisen und Partygebäck
• Grundlage ist, dass du alle Zutaten, wie Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker abwiegst nach Rezept vermischst
• du verstehst die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und wirst ein Experte im „Slow Baking“ – der Kunst ohne Zusatz- und Aromastoffe köstliche Backwaren herzustellen
• du lernst die Öfen zu bedienen und weißt später genau, was wie lange backen muss
• Auch das Glasieren, Garnieren und die Verfeinerung von Backwaren gehört zu deiner Ausbildung

Vorteile: Unsere Teigflüsterer in Ausbildung

• Beginn: September 2026 – Ausbildungsdauer 2,5 – 3 Jahre
• Verkürzung der Ausbildungszeit möglich, wenn die Voraussetzungen dafür erfüllt sind
• Ausbildungsvergütung: 1. Jahr: 1.100 €, 2. Jahr: 1.200 €, 3. Jahr: 1.300 €
• Berufsschule in Ravensburg - 1-2x pro Woche / als Blockunterricht oder wie auch immer
• ein SMARTPHONE inkl. Vertrag für die Dauer der Ausbildungszeit nach der Probezeit
• wie alle Angestellten erhältst du einen Mitarbeiterausweis und 25 % Rabatt auf unsere Produkte
• sind von Beginn an Teil des Teams
• dürfen ihre Ausbildung verkürzen, wenn sie die Voraussetzungen dafür erfüllen

Ok, nicht jeder ist für Bäckerberuf geeignet. Du solltest Dich bei uns bewerben, wenn du

• gern mit gesunden Lebensmitteln arbeiten möchtest
• du früh Feierabend haben willst (an das frühe Aufstehen gewöhnt man sich)
• in einem modernen Betrieb arbeiten möchtest, wo du viel lernst und dir am Ende der Ausbildung alle Wege offenstehen
• gern mit den Händen arbeitest, kreativ bist und eigene Ideen und Rezepte entwickeln möchtest
• einen Beruf mit Zukunft suchst, eventuell später gern im Ausland arbeiten oder auf einem Kreuzfahrtschiff um die ganze Welt reisen möchtest
• gern in einem Team mit anderen arbeitest in einer Backstube, wo gelacht werden darf und sollte
• einen Beruf mit SINN suchst, wo du täglich die Früchte deiner Arbeit siehst

 

Wir freuen uns auf DICH!
Die Glücklichmacher von der Bäckerei Frick